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Filetes ahumados
Filete la sartén
El filete al sartén es un corte de res cocinado a fuego alto para sellar sus jugos, sazonado con sal, pimienta, ajo y mantequilla.
Filete Mignon con costra de hierbas
El Filete Mignon con costra de hierbas es un corte tierno de res sellado al sartén y cubierto con una mezcla de hierbas finas y pan molido.
Filete clásico francés a la pimienta
El filete clásico francés a la pimienta es un corte de res sellado y bañado en una salsa cremosa de granos de pimienta, brandy y crema.
Filete con salsa gorgonzola
El filete con salsa gorgonzola es un corte de res jugoso acompañado de una salsa cremosa a base de queso gorgonzola.
Postres Clásicos
Torta de Almendras
Es un postre suave y esponjoso hecho con harina de almendra, azúcar y huevos.
Tarta de manzana
Es un postre clásico que combina una base de masa crujiente con manzanas caramelizadas y especias. Su sabor dulce y ligeramente ácido.
Souflé de chocolate
Es un postre ligero y esponjoso hecho con chocolate fundido y claras de huevo batidas al hornearse, crece formando una textura aireada y un centro suave y fundente.
Flan
Es un postre cremoso y suave hecho a base de huevos, leche y azúcar, con una capa de caramelo líquido en la parte superior.
Cócteles sin alcohol fríos
Gimlet de pepino virgen
Es una bebida refrescante sin alcohol que mezcla jugo de pepino, limón y jarabe simple.
Shirley Jengibre
Es una bebida sin alcohol que combina ginger ale o soda de jengibre con granadina y jugo de limón o lima.
Café Tahitiano
Es una bebida caliente que mezcla café expreso con crema de coco y licor, generalmente ron o licor de café.
Shandy de invierno
Es una bebida que mezcla cerveza con sidra o jugo de manzana y especias cálidas como canela y clavo.